【今日の献立】
・ご飯
・魚のごまみそ焼き
・海藻サラダ
・のっぺい汁
・牛乳

　鮭は、日本で昔から食べられているお魚です。川で生まれ、大きくなると海に出ます。それから３〜５年たって、秋に卵を産む時、川へ戻ってきます。また、鮭は赤い色をしていますが、実は白身魚の仲間です。餌であるオキアミの赤色の色素である「アスタキサンチン」が体にたまり、成長するにつれ、だんだん身が赤くなっていきます。