【今日の献立】
・鶏ちゃん丼
・すったて汁
・甘夏
・牛乳

　鶏ちゃん丼とすったて汁は、岐阜県の郷土料理です。
　鶏ちゃんの「けい」は、鶏肉のことをいいます。鶏肉と野菜をみそやしょうゆのたれで炒めた料理で、７０年以上前に誕生しました。北海道の鉄板料理「ジンギスカン」の真似をして作られたのが始まりだと言われています。
　すったて汁の「すったて」とは、「すりたて」という意味で、ゆでてすり潰した大豆を入れた汁物です。