【今日の献立】
・ガーリックライス
・パパ・レジェーナ
・フレンチサラダ
・カルド・デ・ポジョ
・牛乳

　パパ・レジェーナはペルー料理です。「パパ」はじゃがいもを意味し、日本でいうとコロッケに似た料理です。ひき肉やにんじん、玉ねぎを炒めたものをじゃがいもと混ぜ合わせ、揚げて作りました。
　カルド・デ・ポジョは「鶏肉のスープ」という意味で、メキシコの家庭やお店でよく食べられる料理です。鶏がらで出汁をとり、オレガノやしょうがなどの香味野菜を加えています。