≪本日の献立≫
・胚芽パン
・ムサカ
・レヴィシアスーパ
・牛乳

　今日は、ギリシャの料理を作りました。ギリシャは、ヨーロッパの国の１つで、世界で初めてオリンピックが開催された国です。

　「ムサカ」は、なす、じゃがいもが入ったミートソースの上にホワイトソースをのせて焼いた料理です。とても工程の多い料理ですが、調理員さんが手際よく愛情を込めて作ってくださいました。なすが苦手な子供たちが多いですが、「苦手だけど食べられました！」「おいしかったです！」と嬉しい声を聞くことができました。
　「レヴィシアスーパ」の“レヴィシア”とは、ギリシャ語でひよこ豆、“スーパ”はスープのことをいいます。