≪本日の献立≫
・ご飯
・鮭の照り焼き
・さつまいも入りサラダ
・利休汁
・牛乳

　今日は、鮭やさつまいもなど秋においしい時期を迎える食べ物が入っていました。
　「さつまいも入りサラダ」には、細切りにして揚げたさつまいもが入っています。歯ごたえが楽しいサラダです。

　「利休汁(りきゅうじる)」という名前は、茶道で有名な『千利休(せんのりきゅう)』がごまが好きで、よく料理に使っていたことから名付けられました。今日は、具だくさんのみそ汁の中に、白練りごまを入れました。ごまの濃厚な香りとピリッと辛みのある豆板醤がマッチした一品です。