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9月11日(水)の給食(世界の料理・スペイン)

公開日
2024/09/11
更新日
2024/09/11

給食

≪本日の献立≫
・パエリア
・トルティージャ
・カルドガジェゴ
・牛乳

 今日の給食は、スペインの料理です。
★「パエリア」は、『サフラン』という香辛料とえび、いか、肉などの具を一緒に炊き込んだスペインの米料理です。サフランは、とても高価なので給食ではターメリックで代用しています。とても本格的にできあがりました。
★「トルティージャ」は、じゃがいも入りのオムレツで、スペインでとてもポピュラーな料理です。
★「カルドガジェゴ」は、スペインのガリシア地方に伝わる豚肉、かぶ、豆などが入ったスープです。