9月11日(水)の給食(世界の料理・スペイン)
- 公開日
- 2024/09/11
- 更新日
- 2024/09/11
給食
≪本日の献立≫
・パエリア
・トルティージャ
・カルドガジェゴ
・牛乳
今日の給食は、スペインの料理です。
★「パエリア」は、『サフラン』という香辛料とえび、いか、肉などの具を一緒に炊き込んだスペインの米料理です。サフランは、とても高価なので給食ではターメリックで代用しています。とても本格的にできあがりました。
★「トルティージャ」は、じゃがいも入りのオムレツで、スペインでとてもポピュラーな料理です。
★「カルドガジェゴ」は、スペインのガリシア地方に伝わる豚肉、かぶ、豆などが入ったスープです。