≪本日の献立≫
・花見ずし
・鰆（さわら）の竜田揚げ
・野菜のごまあえ
・手まり麩のすまし汁
・牛乳

　今日は、１年生を迎える会がありました。給食では１年生の入学と２〜６年生の進級をお祝いした献立を提供しました。
　毎年、この時期になると登場する「花見すし」。ほんのりピンク色のご飯に、子供たちは「かわいい！」と嬉しそうでした。甘辛く煮たかんぴょうや油揚げ、れんこん、いんげん、炒り卵も入っています。
　すまし汁には、かわいらしい手まり麩を入れました。
　魚の竜田揚げには、「鰆(さわら)」を使いました。鰆は、春になると卵を産むために沿岸に近づいてきます。そのことから、「春を告げる魚」といわれています。