12月15日(木)の給食(世界の料理・スペイン)
- 公開日
- 2022/12/15
- 更新日
- 2022/12/15
給食
≪本日の献立≫
・パエリア
・カルドガジェゴ
・焼きりんご
・牛乳
今日の給食は、「スペイン」の料理でした。スペインは、先日のサッカーワールドカップで日本と対戦した国の1つです。
★「パエリア」は、『サフラン』というスパイスと、えび、いか、貝などの魚介類を炊き込んだ米料理です。給食でも、貴重なサフランを入れて本格的なパエリアを作りました。
★「カルド・ガジェゴ」は、スペインのガリシア地方に伝わる、豚肉、かぶ、豆が入ったスープです。
★「焼きりんご」はスペインの北部でよく食べられているデザートです。今日は、真っ赤な皮と酸味が特徴の『紅玉(こうぎょく)』という種類のりんごを使いました。
給食を通して、様々な国の食文化を学ぶ機会になればと思います。