≪本日の献立≫
・ジャンバラヤ
・魚のグラタン
・牛乳
・みかん

　今日の米料理の「ジャンバラヤ」は、アメリカの料理です。ジャンバラヤは、トマトや唐辛子などが入ったスパイシーなご飯です。今日は、トマトジュースを入れて炊きこんだご飯に、ウインナー、鶏肉、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、グリンピースを炒め、サルサソース、カレー粉などで味を付けた具を混ぜました。
　「魚のグラタン」は、焼いた白身魚（ホキ）の上に、ホワイトソースをのせ、粉チーズ、パン粉を振って焼きました。