12月20日(火)の給食
- 公開日
- 2016/12/21
- 更新日
- 2016/12/21
給食
チャーハン
ワンタンスープ
黒蜜寒天
黒蜜寒天は、寒天のかたさや、黒蜜の甘さがちょうど良いと好評でした。
寒天は、主に「天草」や「おごのり」と呼ばれる海藻から作られています。寒天は、水に溶かし火にかけて使います。このとき、熱が上がると溶け、そして、それを冷やすと固まっていくというパワーがあります。このパワーを使って、今日の給食にある「黒みつ寒天」や、「ようかん」「ところてん」が作られます。
寒天には「食物繊維」とよばれる、腸の働きをよくしてくれるものが入っています。