【今日の献立】

・ご飯

・魚のみそきのこソース

・カミカミサラダ

・根菜汁

・牛乳

　魚のみそきのこソースに使われている魚は「ほき」といいます。ほきは、深い海に住む深海魚です。身が柔らかくさっぱりしているので、どんな料理にもよく合います。今日は焼いたほきの上に、きのこが入ったみそだれをかけました。

　根菜汁の“根菜”とは、根っこを食べる野菜のことをいいます。今日は、ごぼう、大根、にんじんが入っています。