【今日の献立】

・ご飯

・魚の西京焼き

・もやしと小松菜のピリ辛和え

・根菜汁

・牛乳

　今日の魚は、西京みそに漬け込んで焼きました。西京みそは、京都府の名産品で、普通のみそより色が白く、甘みがあります。西京焼きは、海から遠い地域でも魚を美味しく食べられるようにと生まれました。作るのに時間や手間がかかるので、昔は貴族や僧侶しか食べられない高級品だったと言われています。