【今日の献立】

・ご飯

・鶏の唐揚げ

・もやしと小松菜のピリ辛和え

・吉野汁

・牛乳

　鶏のから揚げは、６年生からのリクエストメニューです。今日のから揚げは、すりおろした生姜と酒、しょうゆを合わせたタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げました。

「吉野汁」は、汁にとろみをつけるのに『葛』という植物の粉を加えます。その葛の名産地が奈良県の吉野という地域なので、吉野汁という名前が付きました。葛は、とても高価なものなので、給食では代かわりに『片栗粉』を使っています。