【今日の献立】

・ミルクパン

・ビーフシチュー

・フレンチサラダ

・牛乳

　今日は牛肉を使ったビーフシチューです。じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの野菜と牛肉を、長い時間コトコト煮込んで作る料理です。たくさん煮込むことでお肉は柔らかく、野菜の甘みやうま味がスープにとけこみます。また、牛肉には私たちの血液をつくる働きがある鉄分が多く入っています。