【今日の献立】

・五色ご飯

・肉じゃが

・千寿ねぎのみそ汁

・牛乳

　今日の給食は、大正１２年（今から約１００年前）の献立です。この頃、関東大震災が発生し、栄養の足りない子どもが増えました。国は、それを改善するために給食を出すよう命令し、だんだんと給食が全国へ広まっていきました。当時の給食は、具がたくさん入った混ぜご飯や汁物で、栄養がしっかりとれるように工夫されていました。

　今日のみそ汁には、江戸東京野菜の１つである「千寿ねぎ」を使っています。東京都足立区の千住にある、ねぎ専門の市場で取り引きされる特別なねぎです。よく食べられている長ねぎよりも太くて甘いのが特徴です。