【今日の献立】

・ご飯

・魚の香味焼き

・切り干し大根のサラダ

・わかめときのこのみそ汁

・牛乳

　今日の香味焼きには鯖を使用しています。鯖には、DHAやEPAという栄養が入っています。これらの栄養には、頭の働きをよくする効果があると言われています。今日はねぎ、にんにく、生姜といった香味野菜と調味料を合わせたものに、鯖を漬け込んでオーブンで焼きました。