【今日の献立】

・ご飯

・魚のみそきのこソース

・海藻サラダ

・根菜汁

・牛乳

　魚のみそきのこソースに使われている魚は「ほき」といいます。ほきは、深い海に住む深海魚です。身が柔らかくさっぱりしているので、どんな料理にもよく合います。今日は焼いたほきの上に、きのこが入ったみそだれをかけました。

　根菜汁の「根菜」とは、根を食べる野菜のことをいいます。今日は、ごぼう、大根、にんじんが入っています。