1月21日（火）の給食
- 公開日
- 2020/01/23
- 更新日
- 2020/01/23
給食
《献立》
ご飯
鮭のタルタルソース焼き
当座煮
五目味噌汁
牛乳
いよかん
当座煮は、「当座（当分の間）日持ちする」という意味の料理で、保存食です。
しめじやえのきを出汁と調味料で煮て、最後に粉かつおを振り入れます。見た目は地味ですが、出汁の味が効いていて、ごはんが進む料理です。
