《献立》
油麩丼
梅おかか和え
おくずかけ
牛乳
梨

今日は、宮城県の料理でした。
油麩丼には、「油麩、仙台麩」が入っています。油麩は宮城県登米地方に古くから伝わる食材です。甘辛の具に味の染みこんだお麩、白いご飯が進む料理でした。
おくずかけは、とろみのある汁物です。お彼岸やお盆に食べられている伝統的な郷土料理です。具に、「白石温麺（しろいしうーめん）」が入っています。
白石温麺は、そうめんのようですが、そうめんより太くて短い麺です。