9月27日(金)の給食
- 公開日
- 2019/10/08
- 更新日
- 2019/10/08
給食
《献立》
ご飯
魚の味噌ソース
ひじきの煮物
根菜汁
牛乳
みかん
9月の中頃から登場しているみかんですが、この時期のものはまだまだ皮が青いみかんです。
9〜10月に出回るみかんは「極早生(ごくわせ)みかん」と言って、酸味が強いです。
10月〜11月は「早生みかん」、12月になると「中生(なかて)」「晩生(おくて)」となりだんだん皮が黄色く、甘みも強くなってきます。
酸っぱいみかんも旬の味、ということですね。