≪本日の献立≫
・ごはん
・鮭の塩こうじ焼き
・小松菜のごまあえ
・吉野汁
・牛乳
・はちみつレモンゼリー

「吉野汁」は、奈良県の料理です。とろみをつけるために『葛（くず）』という植物の粉を加えます。そのくずの名産地が奈良県の吉野という地域なので、吉野汁と呼ばれています。
　今日の魚は、『塩麹（しおこうじ）』という食品につけこんで焼きました。塩麹には、うま味がたっぷりつまっているので、つけこむことで魚がよりおいしくなります。子どもたちは、白いご飯とおいしく食べていました。