≪本日の献立≫
・ごはん
・かつおの磯風味
・野菜ごまドレッシング
・なめこのみそ汁
・牛乳
・りんご

かつおには、夏と秋の２回の食べごろがあります。４〜６月にとれるかつおを「初がつお」、９〜１０月にとれるかつおを「もどりがつお」といいます。今が旬の「初がつお」は、脂肪が少なく、かおりがゆたかでさっぱりしています。今日は、小麦粉とでん粉をまぶしたかつおを油で揚げ、青のりが入った甘辛いたれをかけました。子供たちから「ごはんといっしょに食べるとおいしい！」と好評でした。