≪本日の献立≫
・ふきごはん
・ししゃもの南部揚げ
・切り干し大根のサラダ
・いも団子汁
・牛乳
・紅茶ゼリー

今日のごはんには、春の食べ物の『ふき』が入っています。ふきとは、春に土から出てくる『ふきのとう』が成長したものです。長いくきに、かさのような大きな丸い葉がついているのが特徴です。今日の「ふきごはん」には、ふきのくきの部分を小さく切って甘辛く煮たものを入れました。ほろ苦く、独特の風味のあるふきですが、子供たちはおいしく食べていました。
「いも団子汁」に入っている団子は、１つ１つ給食室の調理員さんの手作りです。蒸した新じゃがいもにでん粉を加えて、丸く成型しました。