1月12日(木)の給食(ともだちプロジェクト給食・インドネシア)
- 公開日
- 2017/01/12
- 更新日
- 2017/01/12
給食
≪本日の献立≫
・ミーゴレン
・?NO1(ポテトのからあげ)
・たまごスープ
・牛乳
・?NO2(タピオカ入りフルーツポンチ)
※?は、リクエスト献立
今日のめん料理の「ミーゴレン」は、インドネシア風の焼きそばです。”ミー”とは、インドネシア語で『めん』、”ゴレン”は『炒める』という意味があります。インドネシアでよく使われているサンバルソース(唐辛子のソース)とケチャップマニス(濃厚な甘口しょうゆ)という調味料を加えました。
「タピオカ入りフルーツポンチ」に入っている『タピオカ』は、『キャッサバ』といういもから作られたものです。キャッサバは、インドネシアでたくさん栽培されているそうです。