≪本日の献立≫
・ごはん
・鮭のチャンチャン焼き
・かつお和え
・かき玉汁
・牛乳
・みかん

「チャンチャン焼き」とは、鮭と野菜を鉄板で焼き、みそで味つけした料理です。北海道の漁師さんが作ったのが始まりといわれています。「チャンチャン焼き」という名前の由来は、“ちゃっちゃ”と作れるから、や“お父ちゃん”が作るから、という説があります。学校では、野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、枝豆）を味噌やバターを加えて炒め、鮭の上にのせて焼きました。