10月20日(木)の給食(埼玉県・秩父の料理)
- 公開日
- 2016/10/21
- 更新日
- 2016/10/21
給食
≪本日の献立≫
・五目うどん
・みそポテト(埼玉県・秩父の料理)
・酢の物
・牛乳
・りんご
「みそポテト」は、来週の月曜日から4年生が移動教室で出かける、埼玉県秩父市の料理です。秩父には、『小昼飯(こぢゅうはん)』といい、農作業の合間におやつのようなものを食べる習慣があります。衣をつけて油で揚げたじゃがいもに甘いみそだれをかけて食べます。
うどんも埼玉県ではたくさん生産されている食べ物です。生産量は香川県に次いで第2位といわれています。今日の「五目うどん」には、白菜、小松菜、にんじん、ねぎ、えのきたけ、しめじなどたくさんの野菜が入っています。