≪本日の献立≫
・ジャンバラヤ（アメリカ料理）
・ABCスープ
・サウザンアイランドドレッシング（アメリカ料理）
・牛乳
・冷凍パイン

今日は、ともだちプロジェクト給食の第２弾です。今日は、「アメリカ」です。

「ジャンバラヤ」は、アメリカの南にあるルイジアナ州というところで生まれた米料理です。トマトや唐辛子が入った少し辛い、アメリカの炊きこみごはんです。スペインの「パエリア」がアメリカに伝わり、ソーセージや香辛料が加えられてアメリカ人が好む味つけにアレンジされました。
「サウザンアイランドサラダ」は、アメリカとカナダの国境の『サウザンアイランド』という地域で生まれた料理です。「サウザンアイランド」とは、セント・ローレンス川という川に浮かぶたくさんの島々です。サウザンアイランドに住む、ソフィーさんという女性が旦那さんのために作った料理が「サウザンアイランド・ドレッシング」のサラダでした。
「ABCスープ」には、アメリカの言語である英語のアルファベットの形をしたマカロニが入っています。

アメリカから伝わった料理は、日本でもたくさん食べられています。
子どもたちは、アメリカの料理を楽しんでいました。