【今日の献立】
ご飯
エコふりかけ
魚の香味焼き
海苔和え
里芋の味噌汁

　今日は、秋から冬が旬の里芋を使った味噌汁を作りました。里芋は、親芋から子芋がどんどん増えて育っていきます。このことから、子孫繁栄の印とされ、縁起がいい食べ物として知られています。「エコふりかけ」は、味噌汁のだしをとるのに使った削り節を細かくして、味付けをして作りました。