【今日の献立】
ガーリックピラフ
鱈のトマトチーズ焼き
冬瓜と卵のスープ
冷凍みかん

　今日のスープは、夏が旬の「冬瓜」を使いました。夏に収穫した冬瓜は、冬まで日持ちがすることから、冬瓜と呼ばれています。冬瓜はよく煮ると、トロトロとした食感が美味しい野菜です。今日は一段と暑かったので、冷凍みかんが嬉しい日でしたね。