【今日の献立】
キャロットピラフ
かぼちゃとじゃがいものチーズ焼き
洋風卵スープ
牛乳

今日は保健給食委員会の５．６年生が考えた献立で、目の疲れを取る給食です。
現代はパソコン、スマートフォンなど近くのものを見ることが多く、近くを見すぎると目の筋肉が緊張し疲れてしまいます。それにより、ものがかすんで見えたり、目や頭の痛みが出ることもあります。
目の疲れを取るには、目を温めたり、遠くを見たりして、筋肉の緊張をとったり血流を良くすることが効果的です。
その他に、目の疲れを取る栄養は、アントシアニン(ブルーベリー、ぶどう、なす、など)、ルテイン(ほうれん草、ブロッコリーなど)、ビタミンＡ(にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、レバーなど)に多く含まれています。
今日は、にんじん入りのキャロットピラフ、かぼちゃ、ブロッコリーの入ったチーズ焼きの献立を考えてくれました。