【今日の献立】
ガーリックピラフ
シェパーズパイ風
ももゼリー
牛乳

今日はアイルランド料理給食です。
アイルランドは、東京都のオリンピック、パラリンピック教育の一環である「世界ともだちプロジェクト」で、朝日小学校の児童が学習する５カ国のうちのひとつです。
アイルランドは、イギリスの隣に浮かぶ島国です。北海道よりも北にある高緯度地域ですが、西側のメキシコ暖流の影響で、厳しい寒さにはなりません。また、１日の中で天気が変わりやすく、雨が降る日が多い特徴があります。
アイルランドの料理では、じゃがいも、乳製品が欠かせない食材です。そのほかに、肉、魚、寒冷地でも育ちやすい玉ねぎ、キャベツなどの野菜を組み合わせた料理があります。
今日のシェパーズパイ風は、アイルランドで食べられるシェパーズパイをアレンジした料理で、マッシュポテトの上に、ミートソース、チーズをかけて焼きました。