牛乳
ごはん
子持ちししゃものいそべ揚げ
きんぴら
どさんこ汁

　今日の食育は、「きんぴら」に使われている 「ごぼう」についてのお話しです。

　ごぼうは、１１〜１月頃に旬を迎えます。

　ごぼうを食べている国は、日本や台湾、韓国と、わずかな国だけだそうです。

　ごぼうには、お腹の調子を整える『食物繊維』が多く含まれており、
『がん予防』にも効果があります。