牛乳
ごはん
錦卵のあんかけ
いそ和え
みそ汁

　今日は、「錦卵のあんかけ」に使われている「ほうれん草」についてのお話しです。

「ほうれん草」 はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な「緑黄色野菜」で、風邪予防に効果があります。
　他にも『鉄分』が多く含まれており、貧血気味の人は積極的に取りたい食材です。