牛乳
ごはん
鶏のみそ焼き
野菜の和え物
すまし汁

　今日は、「みそ」についてのお話しです。

　みそは昔から食べられている伝統的な発酵食品です。　
　みその原料は「大豆 と こうじ と 塩」です。使う こうじ の種類によって、米みそ、麦みそ、豆みそに分けられています。

　ちなみに学校では米みその、赤みそと白みそを合わせて使っています。