★東京産野菜の日：長ねぎ★

牛乳
ごはん
千草焼き
ひじきの煮物
キャベツのみそ汁

　今日は「 地産地消 」についてのお話しです。

　「地産地消」は「地域生産・地域消費」を略した言葉で、『地域で育った作物を、その地域で食べること 』を言います。
　育った場所から使う場所までの距離が近いと、運ぶために使うエネルギーなどを減らすことができます。これもSDGsの取り組みの一つですね。
　今日は、東京で育った「長ねぎ 」を給食で使っています。