2月8日の献立
- 公開日
- 2023/02/08
- 更新日
- 2023/02/08
給食
牛乳
わかめごはん
鶏のみそ焼き
こまツナサラダ
みそ汁
今日は「こまツナサラダ」に使われている『小松菜』についてのお話しです。
小松菜は中国からきた野菜で、江戸時代に小松川(現在の東京都 江戸川区 周辺)で栽培されていたことから、『小松菜』と名付けられました。
小松菜は野菜の中でもトップクラスに「カルシウム」が含まれており、ほうれん草の約3倍カルシウムが多いそうです。