牛乳
鮭ときのこのピラフ
白菜のシチュー
じゃが芋のハニーサラダ

　今日はシチューに使われている「白菜」についてのお話しです。白菜は中国生まれの野菜です。
　旬の時期は１１月から２月で、ちょうど今頃が旬になります。旬は一番おいしく、栄養も多い時期のことを言います。
　白菜はビタミンCが多く含まれていて、ストレスから体を守る働きや、風邪予防に効果があります。他にも、がんを防ぐ成分も含まれています。
　
　今日から２月です。２月の給食目標は『みんなで協力しよう』です。
　このクラスでの給食も残り約２ヵ月となりました。みんなで協力して楽しい給食時間を過ごしていきましょう！