★東京産野菜の日★

牛乳
ごぼう入りドライカレー
野菜サラダ
りんご

　今日は「ごぼう」についてのお話しです。
　ごぼうは、１１〜１月頃に旬を迎えます。
　ごぼうを食べている国は、日本や台湾、韓国とわずかな国だけだそうです。
　ごぼうは、お腹の調子を整える『食物繊維』が多く含まれており、『がん予防』にも効果があるそうです。
　
　合わせて本日は「東京産野菜の日」でした。東京産の「キャベツ」、「人参」の野菜を給食で使用いたしました。