牛乳
親子丼
いそ和え
とうがんのすまし汁

　今日は「とうがん」についてのお話しです。
　「とうがん」は夏の野菜ですが、冬まで保存がきくことから「冬瓜（冬の瓜）」と呼ばれています。
　とうがんはインドからきた野菜で、平安時代に書かれた本にも「とうがん」が登場するほど、古くから親しまれている食材です。