牛乳
中華おこわ
ひじき中華サラダ
ワンタンスープ

　今日は、「中華おこわ」に使われている「ごぼう」についてのお話しです。
　ごぼうは寒い時期の野菜というイメージがありますが、新ごぼうは春から夏にかけてが旬になります。
　ごぼうは昔、ヨーロッパや中国では「薬」として使われていたそうで、当時ごぼうを食べていたのは日本だけだったそうです。