5月16日の献立
- 公開日
- 2022/05/16
- 更新日
- 2022/05/16
給食
牛乳
ご飯
いかのごまみそ焼き
海草サラダ
中華卵スープ
※今日は「いか」についてのお話しです。
「いか」は、低脂肪、低カロリー、高タンパク質の、すぐれた食品です。
特に「タウリン」という成分が含まれていることも特徴です。
「タウリン」は、栄養ドリンクにも含まれている『うま味成分』で、疲労回復に効果があります。
さきいかなどについている白い粉が「タウリン」だそうです。