2月10日の献立
- 公開日
- 2022/02/10
- 更新日
- 2022/02/10
給食
牛乳
きなこ揚げパン
切り干し大根のサラダ
ハンガリアンシチュー
※今日は「きなこ」についてのお話しです。
きなこは大豆をいってから粉状にしたもので、香ばしい風味が特徴です。きなこの歴史は古く、奈良時代から食べられていたそうです。
きなこは大豆を丸ごと粉にしたものなので、大豆の栄養を丸ごととることができます。
筋肉のもとになる 「たんぱく質」が多く含まれています。