牛乳
鮭ときのこのピラフ
大豆サラダ
千切り野菜のスープ
カルピスゼリー

※今日は「鮭」についてのお話しです。
　鮭の身は赤い色をしていますが、白身魚です。赤く見えるのは、赤いエサのオキアミを食べているためです。
　この鮭の赤い色素「アスタキサンチン」は病気から守ってくれる働きがあります。他にも、頭に良いと言われている「DHA」などが鮭には多く含まれています。