★東京産野菜の日★

牛乳
セサミトースト
クリームシチュー
人参ドレのサラダ
みかん

※今日は「みかん」についてのお話しです。
　みかんは栄養が豊富で、特にビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは風邪予防や、ストレスをやわらげてくれる働きもあるそうです。
　さらに、みかんにふくまれるオレンジ色の色素の「β-クリプトキサンチン」は、がん予防に効果があるといわれています。

　本日、「東京産野菜の日」でした。サラダに使用したキャベツに東京産野菜を使用いたしました。