９月１９日の献立
- 公開日
- 2019/09/19
- 更新日
- 2019/09/19
給食
牛乳
親子丼
いそ和え
沢煮椀
※沢煮椀について
数種類の食材を取り合わせて、多めの煮汁で薄味に仕上げた吸い物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。
千切りの具が沢のような水の流れを表し、豚肉と野菜の香りや舌ざわりを楽しむ料理です。
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