9月6日(木)☆旬の食材*ごま,ピーマン,さやいんげん☆
- 公開日
- 2018/09/07
- 更新日
- 2018/09/07
給食
〈献立〉
ごまだれうどん
わかめの酢のもの
ごぼうのから揚げ
牛乳
今日の給食のうどんに使われているごまは一年中売っていますが、実は9月から10月にかけてが旬の食べ物です。春先に種をまき、秋に収穫されます。黒ごまは淡いピンク色の花、白ごまは白い花が咲きます。ごまは小さな粒の中に栄養がぎっしりとつまっていて、昔から薬としても用いられています。今日は、冷たいごまだれにしてうどんにかけて食べました。