8月30日(木)☆旬の食材*きゅうり,冬瓜☆
- 公開日
- 2018/09/03
- 更新日
- 2018/09/03
給食
〈献立〉
ごはん
きゅうり炒め
ホキの香味ソース
野菜のからし醤油
冬瓜のスープ
牛乳
今日の給食のスープは、旬の冬瓜を使った卵スープでした。冬瓜は夏が旬の野菜ですが、漢字では『冬の瓜』と書きます。冬瓜は皮が厚いので、切らなければ冬まで腐らずに保存できることから、このような名前になったといわれています。形は、きゅうりを太く大きくしたような形です。冬瓜は約95%以上が水分なので、体を冷やしてくれるはたらきがあります。