10月5日(木)☆旬の食材*さんま,ごま,にんじん☆
- 公開日
- 2017/10/12
- 更新日
- 2017/10/12
給食
ごはん
のりの佃煮
さんまの味噌煮
ごまじゃこおひたし
キャベツのみそ汁
はちみつレモンゼリー
牛乳
秋はさんまに脂がのっておいしい季節なので、今日の給食にもさんまの味噌煮を出しました。さんまは、秋が旬で体が刀のように細く光っているので、漢字では秋の刀の魚と書いて『秋刀魚』と読みます。今日は、さんまのおいしさをまるごと味わえるように、3時間以上じっくりと煮込んで骨まで食べられるようにしました。