学校の様子

12月6日(火)☆世界の料理*ロシア☆

公開日
2016/12/09
更新日
2016/12/09

給食

〈献立〉
ビーンズドッグ
オリヴィエサラダ
ボルシチ
牛乳

 今日の給食には、ロシア料理のオリヴィエサラダとボルシチが登場しました。オリヴィエサラダはロシア風のポテトサラダで、作った人の名前からこの名がつきました。また、ボルシチは肉や野菜がたっぷり入ったロシアの代表的なスープです。ボルシチには色付けのために“ビーツ”を使いますが、ビーツは独特の味がするため、給食ではビーツの代わりに赤かぶを使い、トマトやケチャップで赤色をだしました。